Sommertrüffel

Aroma wie Steinpilze & Haselnüsse.
Saison: Frühling bis Herbst.
Herkunft: Italien
Mindestbestellmenge: 200g.

Ab 178,00 

890,00  / kg

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Schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum)

Aufgrund seiner Saisonalität ist der Sommertrüffel nur von Frühling bis in den Herbst erhältlich. In der Regel sind Sommertrüffel relativ gut verfügbar und so auch vergleichsweise günstig. Der Duft des Sommertrüffels ist zart und angenehm. Er erinnert an das Aroma von Steinpilzen und Haselnüssen. Das Äußere des Sommertrüffels ist mattschwarz, das Innere elfenbeinweiß bis beige mit weißer Aderung.

Bestellmenge, Zutaten und Eigenschaften

Bestellen Sie Ihre gewünschte Menge an Sommertrüffel ab 200 g. Wir liefern nur ganze Trüffel, um die hohe Qualität zu gewährleisten. So kann die Liefermenge etwas abweichen. Bruchstücke beeinflussen die gute Qualität und werden von uns ausselektiert.

Zutaten: Sommertüffel (Tuber aestivum). Bei Trüffel müssen Nährwerte nicht angegeben werden.

Sommertrüffel richtig lagern

Bitte lagern Sie Ihre Sommertrüffel gut verschlossen im Kühlschrank bei 4 °C. Die Trüffel sind dann bis zu 7-10 Tage haltbar.

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