Schwarzer Trüffel | Perigordtrüffel

Eine der begehrtesten Trüffelsorten.
Saison: Dezember – Januar
Herkunft: Frankreich
Mindestbestellmenge: 100g.

Ab 190,00 

1.900,00  / kg

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Schwarzer Perigordtrüffel
(Tuber melanosporum)

Schwarze Perigord Trüffel werden sehr gerne bei uns gekauft. Der unbeschreibliche Duft betört alle Sinne und bleibt lange in Erinnerung. Äußerlich sind die Trüffel mattschwarz. Ihr bläulich schwarzes Pilzfleisch ist von einem markanten Netz weißer Steifen durchzogen. Deshalb eignen sich diese Pilze auch besonders gut zur Dekoration auf wohlschmeckenden Gerichten. Ihr unbeschreibliches Aroma, einzigartig und unvergesslich in der Natur, macht die Perigord-Trüffel zum außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Von November bis Januar wird dieser Trüffel in Frankreich geerntet. Bei Trüffel müssen Nährwerte nicht angegeben werden.

Bestellbar ab 100g.

BITTE BEACHTEN: Da Trüffel saisonale Produkte sind, deren Verfügbarkeit sich je nach Witterung in den Sammelgebieten kurzfristig ändern kann, wird Ihre Bestellung umgehend nach Eingang von uns bearbeitet und versendet.
Eine Wunschlieferung zu einem späteren Zeitpunkt kann bei Trüffeln leider nicht berücksichtigt werden.

Die Qualität unserer Schwarzen Perigordtrüffel werden durch ein rigoroses Selektionsverfahren garantiert. Unsere schwarzen Trüffel, wahre Juwele des Erdreichs, werden Sie mit ihrem einzigartigen und intensiven Aroma verblüffen.

Schwarzer Perigordtrüffel richtig lagern

Bitte lagern Sie Ihre Perigordtrüffel gut verschlossen im Kühlschrank bei 4 °C. Die Trüffel sind dann bis zu 7-10 Tage haltbar.

 

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