Royal Premium Gold | Schah Kaviar

Stör Kaviar der absoluten Spitzenklasse.
Zartes und ausgewogenes Aroma.
Korngröße: 3,0 – 3,2 mm.

Ab 195,00 185,00 

3.700,00 2.768,57  / kg

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Royal Premium Gold – Kaviar zum Schlemmen wie der Schah!

Unser Royal Premium Gold schmeckt fast wie Wildkaviar früher. Er ist das Ergebnis jahrelanger Bemühungen um die Erhöhung der Kaviarqualität durch den strengen mehrstufigen Auswahlprozess bei Royal Caviar. Unser Störkaviar Royal Premium Gold zeichnet sich aus durch:

  • Großes, festes Korn mit 3,0 – 3,2 mm Korngröße
  • Helle bis goldene Ockerfarbe. Wirkt golden durch seine durchsichtigen Membrane
  • Sehr fein, subtil im Geschmack mit zartem, buttrigen Cashewnuss Abgang.

Kenner legen großen Wert auf die helle, goldene Farbe und das große, feste Korn. Unser bester Kaviar Royal Premium Gold wird nicht zuletzt wegen der goldenen Farbe häufig in der gehobenen Gastronomie verwendet. Gönnen Sie sich etwas Luxus und genießen Sie Royal Premium Gold zu Ihren ganz besonderen Anlässen auch privat. Eine sinnliche Delikatesse auf höchstem Niveau für Sie, Ihre Freunde oder Familie.

Royal Premium Gold: Kaviar vom Hybrid-Stör – ein Zuchtergebnis aus jahrzehntelanger Erfahrung

Der Hybrid Stör ist eine Kreuzung der beiden Sorten Acipenser Schrenckii und Huso Dauricus (Amur & Kaluga Stör – auch River Beluga genannt). Dieser Hybrid vom Beluga ist perfekt für die Kaviarherstellung geeignet, da die Rogen ein besonders feines Aroma und ein breites Farbspektrum von sehr hell bis dunkelbraun besitzen. Für den Schah-Kaviar Royal Premium Gold werden die hellsten Körner per Hand sortiert, um Ihnen eine besondere Delikatesse zu bieten. Das Aroma dieses besonders hellen Kaviars wird oft als die perfekte Kombination aus dem cremigen Geschmack des Beluga- und dem nussig-milden Nachgeschmack des Osietra Kaviars beschrieben.

Eine artgerechte Haltung ist uns wichtig und auch Garant für unsere Kaviar Qualität der Spitzenklasse. Unsere Stör Farm ist eine sehr weitläufige, natürliche Seenlandschaft. Sie bieten den Tieren genügend Platz und Wasser. Dabei wird die Stör Zucht von unserem erfahrenen Kaviarmeister betreut, der seit mehr als 40 Jahren Stör Kaviar Zuchtanlagen betreut.

Haltbarkeit und Zutaten unseres besten Kaviars Royal Premium Gold:

Störrogen aus unserem Hause besticht selbstverständlich zu jeder Zeit durch konsequente Frische. Wir füllen den Kaviar für Sie erst mit Ihrer Bestellung ab. All unsere Stör Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Störrogen im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.

Bei der Verarbeitung wird die Verwendung von Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %) reduziert. Unser bester Kaviar schmeckt nach purem Kaviar! Detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen finden Sie im Bereich Zutaten und Nährwerte.

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