Imperial Kaviar

Nussiger Abgang.
Korngröße: 2,8 – 3,0 mm.
Eine marine Köstlichkeit!

Ab 95,00 

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Imperial Kaviar – der üppige Osietra Kaviar vom russischen Stör!

Nicht so bekannt wie der renommierten Beluga, sind die Rogen des russischen Störs, unter Kennern auch Acipenser Gueldenstaedtii genannt, in ihrer Erzeugung die unterschiedlichsten. Unser Imperial Kaviar zeichnet sich aus durch:

  • Mittelgroßes festes Korn mit 2,8 – 3,0 mm Korngröße
  • Hellbraune bis Bernsteinfarbene Farbe mit goldschimmernden Nuancen
  • Marine Köstlichkeit, dieser Kaviar überzeugt durch seine Feinheit und seinen nussigen Abgang

Imperial Kaviar Herstellung mit mehr als 40 jähriger Erfahrung

Der Acipenser Gueldenstaedtii genannt, ist ein mittelgroßer Stör, der wie ein Mensch 1,5m bis 2m lang werden kann. Sein Gewicht variiert von 80 bis 200 Kg. Unter der spitzigen Nase seines kurzen und massiven Kopfes streckt er den einziehbaren Rüssel und saugt somit Pflanzen, kleine Fische und Schaltiere auf. Erst nach neun Jahre Reifezeit, tragen die Weibchen den kostbaren Kaviar aus.

Eine artgerechte Haltung ist uns wichtig und auch Garant für unsere Kaviar Qualität der Spitzenklasse. Unsere Stör Farm ist eine sehr weitläufige, natürliche Seenlandschaft. Sie bieten den Tieren genügend Platz und Wasser. Dabei wird die Stör Kaviar Zucht von unserem erfahrenen Kaviarmeister betreut, der seit mehr als 40 Jahren Stör Kaviar Zuchtanlagen betreut.

Haltbarkeit und Zutaten:

Störrogen aus unserem Hause besticht selbstverständlich zu jeder Zeit durch konsequente Frische. Wir füllen den Kaviar für Sie erst mit Ihrer Bestellung ab. All unsere Stör Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Geöffnet verzehren Sie den Imperial Kaviar bitte bei Lagerung im Kühlschrank mit festgedrücktem Deckel ca. innerhalb 1-2 Tagen. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.

Bei der Verarbeitung wird die Verwendung von Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %) reduziert. Genießen Sie bei uns puren Kaviargenuss! Detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen finden Sie im Bereich Zutaten und Nährwerte.

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