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RUDas Haus Royal
Premium-Kaviar aus Tradition, Leidenschaft und über 30 Jahren Expertise
Royal Caviar steht seit jeher für höchste Qualität, nachhaltige Herkunft und unvergleichlichen Genuss. Von den ersten Stören bis zum fertigen Produkt – unsere Leidenschaft für Premium-Kaviar spiegelt sich in jedem Detail wider.
Heute führen wir diese rund 30 Jahre Branchenerfahrung und mehr als 15-jährige Firmengschichte von Royal Caviar an unserem neuen Standort in Berlin-Wilmersdorf fort, wo Qualität, Effizienz und Repräsentation Hand in Hand gehen.
Unser Standort – ein Haus für Premium-Kaviar
Seit 2025 vereint Royal Caviar Vertrieb, Verpackung und Logistik unter einem neuen Dach.
Die repräsentativen Räume unseres Berliner Standorts spiegeln unsere Philosophie wider: transparente Prozesse, höchste Standards und ein Umfeld, das unsere Premium-Produkte gebührend präsentiert. Hier entstehen unsere Kaviar-Spezialitäten, bevor sie in die Gastronomie, den Handel und zu anspruchsvollen Genießer:innen weltweit gelangen.
Die Geschichte von Royal Caviar
Royal Caviar ist tief in der Tradition des Kaviar-Genusses verwurzelt, der im Nahen Osten über 200 Jahre gepflegt wird.
Dr. Reza Korouji, Geschäftsführer und Gründer, bringt über 30 Jahre Erfahrung in der Kaviarbranche mit. Schon früh wuchs seine Leidenschaft für Kaviar, die ihm quasi in die Wiege gelegt wurde.
Geschäftsführer: Dr. G. Reza Korouji
Nach seinem Studium vertiefte Dr. Korouji seine Kenntnisse bei einem der großen Kaviarproduzenten seines Heimatlandes, wo er das Handwerk der Kaviarmanufaktur von der Pike auf lernte.
Sein Weg führte ihn anschließend nach Deutschland, wo er über 12 Jahre als Vertriebsmanager bei einem führenden Kaviarhandelsunternehmen in Berlin tätig war. Aus dieser Erfahrung heraus wuchs der Wunsch, ein eigenes Unternehmen zu gründen – und 2010 entstand Royal Caviar.
Seitdem steht das inhabergeführte Familienunternehmen für kompromisslose Qualitätsstandards, exklusive Kaviarsorten und die Verbindung von Tradition mit modernster Produktionstechnik. Royal Caviar ist heute ein europaweit anerkannter Kaviargroßhändler, dessen herausragende Qualität eng mit der Verzahnung zwischen Produktion, Verarbeitung und Handel verbunden ist.
Mit eigenen Anlagen zur Störzucht und Kaviarverarbeitung sichert Royal Caviar die gleichbleibend hohe Qualität seiner Produkte – von der Zucht der Störe bis zum final verpackten Kaviar. Durch eigene Kühlanlagen und kontrollierter Logistikprozesse garantiert Royal Caviar die lückenlose Kühlkette vom Produzenten bis zum Endkunden.
Namhafte Caterer und Sterneköche vertrauen seit Jahren auf Royal Caviar als zuverlässigen Partner, der höchste Ansprüche an Qualität, Frische und Service erfüllt.
Kaviargroßhandel Zulieferer für Catering Zulieferer für die SternegastronomieUnsere Philosophie
Bei Royal Caviar geht es um weit mehr als nur um Kaviar – es geht um ein unvergleichliches Genusserlebnis, das alle Sinne anspricht. Jede Störart, jede Sorte und jeder Produktionsschritt wird mit größter Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt, überwacht und veredelt. Unser Anspruch ist es, den natürlichen Geschmack, die feine Textur und die exklusive Qualität unserer Kaviarspezialitäten in jeder Dose erlebbar zu machen.
Unsere Mission ist es, Kaviar-Liebhaber:innen weltweit ein Premiumprodukt zu bieten, das Tradition, über 30 Jahre Expertise und meisterhafte Handwerkskunst vereint. Wir möchten mit jedem Bissen die Faszination für dieses edle Produkt wecken und zeigen, dass Kaviar weit mehr ist als eine Delikatesse – er ist ein Moment des Genusses, der verbindet, inspiriert und begeistert.
» Unsere Leidenschaft für Kaviar spiegelt sich in jedem Produkt wider – ein Genuss, der Tradition und Exzellenz verbindet. «
Dr. Reza Korouji
Inhaber von Royal Caviar
Familienunternehmen & Zukunftsperspektive
Royal Caviar ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen. Die nächste Generation wird sorgfältig in die Führung eingebunden und trägt dazu bei, Tradition, Leidenschaft und Qualitätsanspruch fortzuführen. So sichern wir Kontinuität, Exklusivität und die Zukunft der Marke.
Team & Expertise
Hinter Royal Caviar steht ein Team von Kaviar-Expert:innen, die ihre Leidenschaft und ihr Wissen in jeden Schritt der Produktion einbringen. Dr. Reza Korouji führt das Unternehmen mit Expertise, Vision und Liebe zum Detail – von der Auswahl der Störe bis hin zur finalen Verpackung.
Royal Caviar präsentiert seine Produkte regelmäßig auf internationalen Fachmessen und Branchenevents. Entdecken Sie unsere Messeauftritte und erfahren Sie, wo unser hochwertiger Störkaviar vorgestellt wird.