Schwarzer Perigordtrüffel (Tuber melanosporum)

Perigordtrüffel gehören zu den begehrtesten Pilzen der Welt. Wer ihren unbeschreiblichen Duft gerochen hat, versteht schnell, warum. Von außen sind reife Perigordtrüffel mattschwarz, ihr bläulichschwarzes Fleisch ist von einem Netz weißer Streifen durchzogen. Ihr unbeschreibliches Aroma, einzigartig in der Natur, macht sie zum unvergesslichen Geschmackserlebnis. Der beliebteste Trüffel Frankreichs wird von November bis März geerntet.

Bestellbar zwischen 100 und 2000 g.

Bei Trüffel müssen Nährwerte nicht angegeben werden. Herkunft: Frankreich.

Perigordtrüffel

Von Perigordtrüffeln geht ein unbeschreiblicher Duft aus. Saison: November bis März.

1,60 € / g

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