Safran

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Ob für Risotto, Bouillabaisse oder Paella, Safran gehört zu den unverzichtbaren Gewürzen in der gehobenen Küche und Sternegastronomie. Safranfäden sind die roten Narben des Safran-Krokus, einer kleinen Blume mit violett gefärbten Blütenblättern. Da Safran per Hand gepflückt wird und bis zu 100.000 Blüten für ein Kilogramm benötigt werden, zählt es zu den teuersten Gewürzen der Welt. Einige Fäden reichen aber aus, einer Speise die typische goldgelbe Färbung und das einzigartige, erdige Aroma zu verleihen.

Art und Aussehen der Verpackungen können abweichen.

In unserem Online-Shop können Sie diese Delikatesse in verschieden großen Gläsern auch in Großhandelsmengen bestellen, unter anderem Safran a 1 g, 2 g, 5 g, 10 g und a 25 g. Art und Aussehen der Verpackungen können abweichen.

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