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Schwarzer Perigordtrüffel (Tuber melanosporum)

Aufgrund der Saisonalität des schwarzen Perigordtrüffel ist diese Trüffelart derzeit nicht bestellbar. Der Perigordtrüffel ist vorraussichtlich ab Ende Dezember / Anfang Janaur wieder bestellbar.

Perigordtrüffel gehören zu den begehrtesten Pilzen der Welt. Wer ihren unbeschreiblichen Duft gerochen hat, versteht schnell, warum. Von außen sind reife Perigordtrüffel mattschwarz, ihr bläulichschwarzes Fleisch ist von einem Netz weißer Streifen durchzogen. Ihr unbeschreibliches Aroma, einzigartig in der Natur, macht sie zum unvergesslichen Geschmackserlebnis. Der beliebteste Trüffel Frankreichs wird von November bis März geerntet.

Bestellbar zwischen 100 und 2000 g.

Bei Trüffel müssen Nährwerte nicht angegeben werden. Herkunft: Frankreich.

Perigordtrüffel
1,60 € / g

Eine der begehrtesten Trüffelsorten.
Unbeschreibliches Aroma.
Saison: Dezember - Januar

Von Perigordtrüffeln geht ein unbeschreiblicher Duft aus. Saisonstart in unserem Shop: Ende Dezember / Anfang Januar

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