La maison Royal

Dr. Reza Korouji, gérant et élément moteur de Royal Caviar, est un expert de caviar par passion. Il est né et a grandi avec la passion pour le caviar en Iran, un pays ayant une tradition de plus de 200 ans dans la préparation et la consommation de caviar. Ce n’est donc pas étonnant que Reza, après avoir terminé ses études, se soit entièrement voué à cette délicatesse.

Son chemin le mena d’abord chez un grand producteur de caviar iranien, où il fut initié à la préparation de caviar. Après sa formation, Reza décida de venir en Allemagne pour continuer sa carrière professionnelle. Dans les 12 années à venir, il travailla comme directeur des ventes dans une importante entreprise de caviar à Berlin.

Cette activité éveilla l’ambition de plus en plus pressante de fonder une propre entreprise. En 2010, Royal Caviar fut enfin fondé à Berlin.

La maison Royal - Reza Korouji